Alkyl glucoside અથવા Alkyl Polyglycoside એ જાણીતું ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન છે અને તે લાંબા સમયથી શૈક્ષણિક ફોકસનું વિશિષ્ટ ઉત્પાદન છે. 100 વર્ષ કરતાં વધુ પહેલાં, ફિશરે પ્રયોગશાળામાં પ્રથમ આલ્કાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ્સનું સંશ્લેષણ કર્યું હતું અને તેની ઓળખ કરી હતી, લગભગ 40 વર્ષ પછી, જર્મનીમાં ડિટર્જન્ટમાં આલ્કાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ્સના ઉપયોગનું વર્ણન કરતી પ્રથમ પેટન્ટ અરજી દાખલ કરવામાં આવી હતી. ત્યારપછીના 40-50 વર્ષો પછી, કંપનીઓની કેટલીક ટીમોએ તેમનું ધ્યાન આલ્કાઈલ ગ્લાયકોસાઇડ્સ તરફ વાળ્યું અને ફિશર દ્વારા શોધેલી સંશ્લેષણ પદ્ધતિઓના આધારે તેનું ઉત્પાદન કરવાની પ્રક્રિયાઓ વિકસાવી.
આ વિકાસમાં, હાઇડ્રોફિલિક આલ્કોહોલ (જેમ કે મિથેનોલ, ઇથેનોલ, ગ્લિસરોલ, વગેરે) સાથે ગ્લુકોઝની પ્રતિક્રિયા પર ફિશરનું પ્રારંભિક કાર્ય એલ્કાઇલ સાંકળો સાથે હાઇડ્રોફોબિક આલ્કોહોલ પર લાગુ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં ઓક્ટિલ (C8) થી હેક્સાડેસીલ (C16) લાક્ષણિક ફેટી હતી. આલ્કોહોલ
સદનસીબે, તેમના ઉપયોગના ગુણધર્મોને લીધે, ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન શુદ્ધ આલ્કાઈલ મોનોગ્લુકોસાઈડ્સ નથી, પરંતુ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓમાં આલ્કાઈલ મોનો-, ડી-, ટ્રાઈ- અને ઓલિગોગ્લાયકોસાઈડ્સનું જટિલ મિશ્રણ ઉત્પન્ન થાય છે. આને કારણે, ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનોને અલ્કિલ પોલીગ્લાયકોસાઇડ્સ કહેવામાં આવે છે, ઉત્પાદનો એલ્કિલ સાંકળની લંબાઈ અને તેની સાથે જોડાયેલા ગ્લાયકોઝ એકમોની સરેરાશ સંખ્યા, પોલિમરાઇઝેશનની ડિગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
(આકૃતિ 1. આલ્કિલ પોલીગ્લુકોસાઇડ્સનું પરમાણુ સૂત્ર)

રોહમ એન્ડ હાસ એ 1970 ના દાયકાના અંતમાં ઓક્ટીલ/ડેસીલ(C8~C10) ગ્લાયકોસાઇડ્સ માટે મોટા પાયે ઉત્પાદન ચલાવનાર પ્રથમ કંપની હતી, ત્યારબાદ BASF અને SEPPIC. જો કે, આ શોર્ટ-ચેઈનના અસંતોષકારક પ્રદર્શન અને નબળી કલર ગુણવત્તાને કારણે, તેનો ઉપયોગ ઔદ્યોગિક અને સંસ્થાકીય ક્ષેત્રો જેવા બજારના કેટલાક ભાગો સુધી મર્યાદિત છે.
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં આ શોર-ચેઈન એલ્કાઈલ ગ્લાયકોસાઈડની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવામાં આવ્યો છે અને સંખ્યાબંધ કંપનીઓ હાલમાં BASF, SEPPIC, Akzo Nobel, ICI અને Henkel સહિત નવા ઓક્ટીલ/ડેસિલ ગ્લાયકોસાઈડ ઓફર કરી રહી છે.
1980 ના દાયકાની શરૂઆતમાં, ઘણી કંપનીઓએ સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ડિટર્જન્ટ ઉદ્યોગ માટે નવા સર્ફેક્ટન્ટ પ્રદાન કરવા માટે લાંબી અલ્કાઈલ સાંકળ શ્રેણી (ડોડેસીલ/ટેટ્રાડેસીલ, C12~C14) માં એલ્કાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ્સ વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું. તેમાં Henkel KGaA, Diisseldorf, Germany અને Horizon, Decatur,IIlinois,USAની AEStaley મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપનીના વિભાગનો સમાવેશ થાય છે.
તે જ સમયે મેળવેલી ક્ષિતિજની જાણકારીનો ઉપયોગ કરવો, તેમજ ડિસેલડોર્ફમાં સંશોધન અને વિકાસમાંથી હેન્કેલ KGaA ના અનુભવનો ઉપયોગ કરવો. હેન્કેલે ક્રોસબી, ટેક્સાસમાં અલ્કાઈલ પોલીગ્લાયકોસાઈડનું ઉત્પાદન કરવા માટે પાયલોટ પ્લાન્ટની સ્થાપના કરી. પ્લાન્ટની ઉત્પાદન ક્ષમતા 5000 t pa હતી, અને 1988 અને 1989 માં ટ્રેલ રન કરવામાં આવી હતી. પાયલોટ-પ્લાન્ટનો હેતુ આ નવા સર્ફેક્ટન્ટ માટે પ્રક્રિયાના પરિમાણો મેળવવા અને ગુણવત્તા અને ખેતી બજારને શ્રેષ્ઠ બનાવવાનો છે.
1990 થી 1992 ના સમયગાળા દરમિયાન, અન્ય કંપનીઓએ આલ્કિલ પોલીગ્લાયકોસાઇડ્સ (C12-C14) ના ઉત્પાદનમાં રસ દર્શાવ્યો હતો, જેમાં Chemische werke Hiils, ICI, Kao, SEPPIC નો સમાવેશ થાય છે.
1992માં, હેન્કેલ એલ્કાઈલ પોલીગ્લાયકોસાઈડ્સનું ઉત્પાદન કરવા માટે યુએસએમાં નવા પ્લાન્ટની સ્થાપના કરી અને તેની ઉત્પાદન ક્ષમતા 25000t pa પર પહોંચી ગઈ. Henkel KGaA એ 1995માં સમાન ઉત્પાદન ક્ષમતા સાથે બીજો પ્લાન્ટ ચલાવવાનું શરૂ કર્યું. ઉત્પાદન ક્ષમતામાં વધારો એલ્કાઈલ પોલીગ્લાયકોસાઈડ્સના વ્યાવસાયિક શોષણના નવા શિખરો બનાવે છે.