આલ્કાઈલ પોલીગ્લાયકોસાઈડ્સ અથવા આલ્કાઈલ પોલીગ્લુકોસાઈડ્સ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે ઘણી પદ્ધતિઓ છે. વિવિધ કૃત્રિમ પદ્ધતિઓ રક્ષણાત્મક જૂથોનો ઉપયોગ કરીને સ્ટીરિયોટેક્ટિક કૃત્રિમ માર્ગોથી લઈને બિન-પસંદગીયુક્ત કૃત્રિમ માર્ગો (ઓલિગોમર્સ સાથે આઇસોમર્સનું મિશ્રણ) સુધીની શ્રેણી ધરાવે છે.
ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉપયોગ માટે યોગ્ય કોઈપણ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાએ ઘણા માપદંડોને પૂર્ણ કરવા આવશ્યક છે. યોગ્ય ગુણધર્મો અને આર્થિક પ્રક્રિયાઓ સાથે ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવું સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. આડઅસર અથવા કચરો અને ઉત્સર્જન ઘટાડવા જેવા અન્ય પાસાઓ છે. ઉપયોગમાં લેવાતી ટેક્નોલોજી લવચીક હોવી જોઈએ જેથી ઉત્પાદનની કામગીરી અને ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓ બજારની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ બની શકે.
આલ્કિલ પોલીગ્લાયકોસાઇડ્સના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં, ફિશર સંશ્લેષણ પર આધારિત પ્રક્રિયા સફળ રહી છે. તેમનો વિકાસ લગભગ 20 વર્ષ પહેલા શરૂ થયો હતો અને છેલ્લા એક દાયકામાં તે ઝડપી બન્યો છે. આ સમયગાળા દરમિયાન વિકાસને કારણે સંશ્લેષણ પદ્ધતિને વધુ કાર્યક્ષમ અને ઔદ્યોગિક કાર્યક્રમો માટે આખરે આકર્ષક બનવાની મંજૂરી મળી. ઑપ્ટિમાઇઝેશન કામ કરે છે, ખાસ કરીને ડોડેકેનોલ/ટેટ્રાડેકેનોલ જેવા લોંગ-ચેઇન આલ્કોહોલના ઉપયોગમાં
(C12-14 -OH), ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને પ્રક્રિયા અર્થતંત્રમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે. ફિશર સિન્થેસિસ પરનો આધુનિક ઉત્પાદન પ્લાન્ટ એ ઓછા કચરા, શૂન્ય ઉત્સર્જન તકનીકનું મૂર્ત સ્વરૂપ છે. ફિશર સિન્થેસિસનો બીજો ફાયદો એ છે કે ઉત્પાદનોના પોલિમરાઇઝેશનની સરેરાશ ડિગ્રીને ચોકસાઇની વિશાળ શ્રેણી પર નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તેથી, સંબંધિત ગુણધર્મો, જેમ કે હાઇડ્રોફિલિસિટી/પાણી-દ્રાવ્યતા, જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા ગોઠવી શકાય છે. વધુમાં, કાચા માલનો આધાર હવે નિર્જળ ગ્લુકોઝથી પ્રભાવિત થતો નથી.
1. આલ્કિલ પોલીગ્લાયકોસાઇડ્સના ઉત્પાદન માટે કાચો માલ
1.1 ફેટી આલ્કોહોલ
ફેટી આલ્કોહોલ પેટ્રોકેમિકલ ફીડસ્ટોક્સ (કૃત્રિમ ફેટી આલ્કોહોલ) અથવા કુદરતી, નવીનીકરણીય સંસાધનો જેમ કે ચરબી અને તેલ (કુદરતી ફેટી આલ્કોહોલ)માંથી મેળવી શકાય છે. ફેટી આલ્કોહોલ મિશ્રણનો ઉપયોગ પરમાણુના હાઇડ્રોફોબિક ભાગને સ્થાપિત કરવા માટે આલ્કિલ ગ્લાયકોસાઇડ્સના સંશ્લેષણમાં થાય છે. કુદરતી ફેટી આલ્કોહોલ ટ્રાંસસ્ટેરેશન દ્વારા અને ચરબી અને ગ્રીસ (ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ) ને અનુરૂપ ફેટી એસિડ મિથાઈલ એસ્ટર અને હાઇડ્રોજનયુક્ત બનાવવા માટે અલગ કરીને મેળવવામાં આવ્યા હતા. જરૂરી ફેટી આલ્કોહોલ એલ્કાઈલ સાંકળની લંબાઈના આધારે, મુખ્ય ઘટકો તેલ અને ચરબી છે: C12-14 શ્રેણી માટે નાળિયેર અથવા પામ કર્નલ તેલ અને C16-18 ફેટી આલ્કોહોલ માટે ટેલો, પામ અથવા રેપસીડ તેલ.
1.2 કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્ત્રોત
અલ્કિલ પોલીગ્લાયકોસાઇડ પરમાણુનો હાઇડ્રોફિલિક ભાગ કાર્બોહાઇડ્રેટમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
મેક્રોમોલેક્યુલર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને મોનોમર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સ્ટાર્ચ પર આધારિત છે
મકાઈ, ઘઉં અથવા બટાટા અને એલ્કાઈલ ગ્લાયકોસાઈડ્સની તૈયારી માટે કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, પોલિમર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં સ્ટાર્ચ અથવા ગ્લુકોઝ સીરપના નીચા અધોગતિ સ્તરનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે મોનોમર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝનું કોઈપણ સ્વરૂપ હોઈ શકે છે, જેમ કે નિર્જળ ગ્લુકોઝ, મોનોહાઇડ્રેટ ગ્લુકોઝ, અથવા અત્યંત ડિગ્રેડેડ ગ્લુકોઝ સીરપ.
કાચા માલની પસંદગી માત્ર કાચા માલના ખર્ચને જ નહીં, પણ ઉત્પાદન ખર્ચને પણ પ્રભાવિત કરે છે.
સામાન્ય રીતે કહીએ તો, સ્ટાર્ચ/ગ્લુકોઝ સીરપ/ગ્લુકોઝ મોનોહાઇડ્રેટ/વોટર-ફ્રી ગ્લુકોઝના ઓર્ડરમાં કાચા માલના ખર્ચમાં વધારો થાય છે જ્યારે છોડના સાધનોની જરૂરિયાતો અને તેથી ઉત્પાદન ખર્ચ એ જ ક્રમમાં ઘટે છે. (આકૃતિ 1)